本报记者 陈冬芷

近日寒潮席卷我市，气温骤降对农副产品供应带来考验。记者走访人民桥农贸市场发现，市场内各类生鲜琳琅满目，商户备货充足，蔬菜、猪肉、牛羊肉等核心品类价格稳定，全方位保障市民“舌尖上的需求”。

据人民桥农贸市场负责人陆经理介绍，市场通过“本地基地+南菜北运”双线发力，强化动态储备、优化运输防护、规范交易秩序等举措，筑牢保供防线。12月14日上午9时许，市场蔬菜交易区一片繁忙：既有来自本地个人农户种植的蔬菜以及南阳镇的农批蔬菜，也有云南、广西等地“南菜北运”的冬笋、菌菇，供应齐全，品种丰富。

目前市场蔬菜耐储菜与精细菜兼顾。据了解，蔬菜日均到货量稳定在1吨左右，大白菜、包菜、萝卜、土豆等10个重点监测品种售价周环比持平。据南阳农批市场负责人杨经理介绍：“目前南阳农批市场像大白菜的交易价格依旧保持在每斤1.9元左右，土豆在每斤2.9元左右，基本未有太大价格波动。”人民桥农贸市场陆经理表示：“针对寒潮可能造成的运输损耗，我们提前将易损蔬菜全部采用泡沫箱+保温膜包装运输。”土豆、洋葱、白萝卜等耐储蔬菜供货稳定，成为保供“压舱石”。同时，市场有惠及民生的自产自销区域，每日均有个人农户自产自销的平价蔬菜售卖。

猪肉、牛羊肉供应同步充足，价格保持平稳。人民桥农贸市场动员优质供应商直供货源，预计短期内价格将保持现状运行。随着冬至临近，牛羊肉进入销售旺季，交易区人气旺盛。“牛腱、牛腩、羊腿、羊排最抢手。”陆经理告诉记者，市场牛肉交易量较上月有所提升，像牛腱、牛腩、羊排、羊腿价格基本与前期持平，满足市民冬季进补需求。

下阶段，各市场将持续密切关注天气变化和供需动态，细化货源组织、流通保障、价格监测等措施，实时跟踪货物价格、库存量、交易量等核心信息。依托本地种植基地与全国产销网络，全力确保寒潮天气下启东市民“菜篮子”不断档、不缺位、价稳定。