本报特约记者 姜斌

盛夏，一种生长于田间地头名为“芦稷”的甜味植物很受市民欢迎，其甘甜、味美、新鲜且本地特有。2018年，启东特产芦稷被农业农村部评为“地理标志产品”。

夏天里，乡亲们吃芦稷唾手可得，但进了城、或出了远门，想找回美味就难了。难在从前芦稷常温下物流耗时长、运费高、口感下降。

正如此，网络时代，这一商机被海复镇嘴爱家庭农场捕捉，今年头茬10万根芦稷数天内就通过网络，在江浙沪市场畅销一空，其中不少顾客为本地在外人士。

前些日子，农场主王海兵只要举起青绿芦稷节段，在直播镜头前一吆喝，直播间里总会不断响起“叮咚叮咚”的下单提示音。

芦稷美味，贵在保鲜，嘴爱家庭农场网上销售芦稷全部现砍分段、冷链打包，48小时内直达江浙沪消费者手中，保证外发产品新鲜脆甜爽口不打折。

嘴爱农场卖火一根小芦稷，其畅销秘诀就在于迎合了本土在外人士特定的消费需求。当一根“土得掉渣”的小芦稷，变成了顾客“吃在嘴里”的乡愁情结，也洞开了一个全新市场。

农村土特产，一旦走出去，必然显现其特有的生机。嘴爱农场“头市货”芦稷产品（中间段）网上销售单价超过10元就是有力佐证。

一根小芦稷，成致富新门道，嘴爱家庭农场的成功轨迹耐人寻味。早年，王海兵在启东城区经营水果店。2020年夏天，他回老家，看乡亲们晚上乘凉几乎人手一根芦稷，心里痒痒，灵机一动，何不尝试芦稷进城？

水果店代销邻居百来根芦稷，竟然大受欢迎。王海兵茅塞顿开，次年回乡包地规模种植，从初时十几亩持续扩张至260亩，继而成为我市农村唯一专业化芦稷种植基地。

传统芦稷多于7、8月份上市，为延长上市周期，王海兵错峰育苗，头茬3月播种，6月上市，比传统产品早近一个月；第二茬5月育苗，延迟至立秋后上市，拓展农场更大收益空间。

在此进程中，王海兵精心选育良种，并利用芦稷少有病虫害生长特性，施用有机肥料、开展绿色生产，确保产品高产优质无公害。

一根小芦稷，就这样走出田埂、走向市场，串联起本地无数城里居民、外出人士乡愁记忆，拓展商机、赢得市场。