甜品店“住”进爱心驿站
时间:2026-08-20 A+   A- 举报

本报记者 陈海玲

下午1点,启东宾馆的早班刚收工,张家豪就骑着电动车赶到华山路24小时户外劳动者爱心驿站。他推开爱心驿站的门,系上围裙,打开后厨灯,开始制作今天的甜品。这套流程他重复了大半年,每天如此。

张家豪今年23岁,主业是在启东宾馆做早点师。每天早上5点到岗,揉面、烤面包、蒸点心,下午1点下班后就直奔这家开在爱心驿站里的甜品店,一边做甜品,一边守着爱心驿站,直到晚上8点才关门。两份工作加起来,一天要干十几个小时,朋友问他累不累,他说累,但能扛。

去年11月,汇龙镇政府为华山路24小时户外劳动者爱心驿站寻找一个“守护者”。他们不想让这个驿站沦为只有桌椅和饮水机的空屋子,而是希望有人能每天守在这里,让驿站真正有人气、有温度、活起来。恰好这时候,张家豪也在琢磨一件事:做了三年早点师,他想试着自己做甜品,自己也有足够的时间和精力去经营一份属于自己的事业。双方一拍即合,镇政府工作人员对他说了一句话:“驿站建好了,但如果没人在里面守着,它就只是一间屋子。我们希望有人能把它变成一个家。”张家豪听完,当场点了头。

张家豪说,就是那个“家”字让他当场做了决定。他总觉得,这件事跟“做生意”不太一样。工作人员跟他说的是“你来守着这个地方吧”,而不是“你来做生意吧”,这两句话之间有很微妙的差别,他更愿意接住前一句。他将自己的甜品店取名为LAZYDAZE,有慵懒、放空的意思,也是希望给户外工作者们一个“被允许停下来”的地方。不管他们多忙多累,只要走进这扇门,就可以名正言顺地停下来,休息一会儿,吃口甜的。

在这里大半年时间,最让张家豪动容的是一个聋哑外卖小哥。那天晚上,小哥跑完几单外卖,想找个能歇脚的地方吃口热饭。张家豪看到小哥进来,走上前去打招呼,才发现对方是个聋哑人,两人便靠着手机打字聊了起来。小哥告诉他,自己白天有一份正职,晚上出来跑外卖,是想多挣些钱贴补家用。张家豪从后厨为他倒了一杯温水,又端来一块蛋糕,示意他慢慢吃,好好歇一歇。小哥离开爱心驿站时,默默将桌面用过的纸巾收拾好丢进垃圾桶,把椅子轻轻推回原位,然后朝张家豪点了一下头,才转身离去。那一刻,张家豪意识到,原来真的有人需要这个地方,而他所能给予的,远不止一杯热水,更是一个可以安心休息的地方,让奔忙的人,也能在此感受到一点“家”的暖意。

张家豪给所有户外劳动者设了永久88折的优惠,除此以外,这里的热水永远免费,不买东西也可以进来坐。同时,他还在筹备一个“爱心积分”计划:顾客每消费一块钱就是一积分,累积积分可以兑换成小点心,由他以顾客的名义送给户外工作者,每月公示兑换和送达情况。

“爱心积分”的想法最早是他在店里坐着发呆的时候冒出来的,张家豪说他一个人能做的太有限了,给一个人递杯水,那只是一个人。但如果来店里吃甜品的顾客也能参与进来,善意的源头就不再只有他一个。他想解决的不是驿站的人气问题,是如何从“我关心他们”变成“我们一起关心他们”。

从去年11月接手到现在,小店的流量一直不大。他每天从下午2点守到晚上8点,有时候一整个下午只卖出去2块蛋糕。但他没有关掉后厨的灯,热水壶一直烧着,门从来不锁。他说一家店刚开始冷清一点没关系,只要门开着,热水烧着,它就在做它该做的事。说不定哪天有个人路过,正好累了、渴了、心情不好,推门进来坐一会儿,出去的时候觉得好一点了,那一刻,这个店就值了。

但张家豪心里很清楚,一家店能做的终究有限。一块蛋糕能改变的,不过是一个人的五分钟。他真正盼望的,是越来越多的人走进这扇门,不只为买一块蛋糕,也为给陌生的赶路人攒下一份甜。让善意从一个人流向一群人,让这个驿站从一个他在守的地方,变成一群人共同在守的地方。他想要的从来不是这家店的流水有多大,而是想让华山路这个驿站成为一个符号,让每个路过的人都知道,善意可以从这里开始,也终将流向更远的地方。