有段日子觉得尤其乏力,食欲不振,白天强打精神,回家便颓然半躺在床上不想动弹。妈妈煮了浓稠的米汤,用镶了小蓝花的瓷碗盛了半碗放在饭桌上。那米汤热腾腾冒着清澈而温暖的香气,因为熬煮的时间久了,上面薄薄结了层乳白色的衣。慢慢喝下,感觉踏实而纯粹。
一直迷信那些被宣扬有神奇功效的保健品,精神不济便拿一把来吃,也凑效,像打了强心针般亢奋抖擞,过后便加倍的疲倦,再周而复始的不良循环。于是,重新把注意力放在了饭上。妈妈做的菜不是非常出色,但饭却煮得异常可口,那些米粒颗颗解人意,入口软糯而清香,拌上红烧肉汁便是浓重而痛快,浇上清冽的鱼汤便又是一番鲜美,或是索性用切碎了的绿菜叶子和饭一起炒了,加上点猪油,让每一粒米都显得浑圆而饱满,又可以,用鲜黄的胡萝卜切丝拌上,又是另番的滋味。其实,光饭也是好吃的,能分辨出其中的清甜。
在食堂里看到很多人有秩序地盛饭,看到那些米,一粒粒雪白剔透,冒着热气,像古老的精灵有淡定的底气,盛到碗里仔细端详,其实每一粒都有所不同,但又万众一心最终齐齐地奔向我们的肠胃,把她们身上所有的好,幻化成我们身体的一部分,真神奇。
每个人都有不同的爱好,再南辕北辙的口感最终也会在饭上完美地统一。 在好好吃饭的那段日子,谁都感觉睡眠特别深沉,连梦都是香甜的,走路稳妥有力,觉得自己的身体日渐强壮。其实饭吃得香,心里才会更踏实。 ◇朱朝霞