过去沙地人在柴灶上烧饭炒菜使用大铁锅，年代久了铁锅上就会有破洞出现。补锅匠用焦炭作燃料，将废生铁放入一个很小的坩埚内加热熔化成蚕豆大小的一方铁水，迅速倒到一块由好几层布制成的“裩”上，再很快地按在锅的破洞上贴紧。在冷却过程中，用一专门工具烫平，最后用铁砂皮打磨光滑即可。

随着生活条件的改善，柴灶使用少了，补镬子也渐渐成为了历史。