记得小时候，天气一暖和，柳条一绿，母亲就会找铲子，拿个手提袋，准备去挖野菜了。

田野里，一片一片的麦苗感受到春天的气息，可了劲地长。野菜也是生机勃勃，荠菜、蕨菜、若菜、马齿菜，还有好多叫不上名字来的野菜，遍布在春天的大地上。

在母亲看来，春天能叫她滋生出许多美好的希望来，挖野菜就是其一。只要到了春天，田地里刚刚泛上轻轻的绿，母亲便急急地想要去看看有无长出的小嫩苗。隔三差五，母亲便要去田埂上一回，细细观察，回到家里向我们描述田地里的变化。等到大量的野菜铺满田地时，母亲的脸上明显挂着兴奋，去往田地里路上的脚步也轻快了许多。

受母亲的影响，从童年、成人到现在，我也喜欢挖野菜。北方春天的绿不会一下叫人感觉满满的，而是一点一点地变。清晨的露珠晶莹剔透，空气里有股淡淡的清香，母亲带着我和哥哥、妹妹一路走来欢快无比，天宽地阔，各种野菜正在恣意地长着，地头里，田埂上……老家那个地方，人们最喜欢挖的一种野菜是荠菜，这种菜分布广，长得旺盛，吃着香，是家家户户春天里餐桌上的一道美味。

这些不起眼的野菜，无论在哪个年代都很受欢迎，也发挥着它不同年代的意义。拿来充饥，用来换口味的，当成保健菜。而挖野菜则是一项锻炼身体，体验田野风光的美好过程。

如今，由于工作忙，又在城市，我能挖野菜的机会少之又少，但只要回老家，母亲一定还会拉我去田地里。挖到欢畅时，觉得身体也不乏困了，腿也不疼了，浑身有劲。因为上了年纪，母亲不像年轻时那样灵活，只能跪在地里，两手一齐开工。母亲常常说看到这些菜，就像看到金子，总想着多挖一些再多些。直到远远的房屋有炊烟升起，大大的篮子装得满满，母亲才心满意足地起身回家。

由于挖野菜的地方越来越远，母亲一个人出去也不方便，有时去市场上买些回来吃，但价格相当昂贵，只能少买一些解解馋。所以，当地人学会了让自己随时都够吃到野菜的方法。去田地里挖来大量的野菜，过水，密封放在玻璃罐中，冷藏在冰箱里，这样，无论哪时想吃，都可以拿出来吃，味道一样鲜美。这样的美味，用来送亲戚也是最好不过的礼物。

春天来了，母亲又开始叨叨，整天打电话让陪我着去挖野菜，我想这是一种情绪和生活的延续吧。

杨本发