在市区江海路和民乐路交叉口的西北侧，有一家远近闻名的“玫瑰·沙地人家”早餐店。

启东被称为“沙地”，而早餐要让顾客感到家的温馨，“这不就是沙地人的家嘛！”店主江黎明灵感闪现。2006年8月，“玫瑰·沙地人家”早餐店开张了，专门请来沙地师傅，采用传统工艺精制每一道早点。

如今，“沙地人家”已是小有名气。说起经营窍门，江黎明笑了：“美味又健康的食品让顾客安心。”为了从源头上保证食品的绝对安全，江黎明在两年多前建起了“沙地人家”生态农庄，种植玉米、赤豆、芹菜、香芋等数十种沙地土菜。“有了这些体匀、质嫩、性糯、味香的原料作保障，‘沙地人家’早餐一定是妈妈放心的早餐。”江黎明告诉记者，去年5月份，又一家“沙地人家”早餐店在市区河南路开张，让更多食客饱足了口福。                     张春柳