一位好友，请我上她的家去品尝集山珍海味于一体的名菜“佛跳墙”。

在后院里，那只淡褐色的巨型瓦钵，快乐自在地蹲在一个传统简陋的炭炉上。一块块丑陋卑微的黑炭，正用尽全力地送出热力。瓦罐里的馐珍百味，潜心锻炼，逐步提升，终于，修成正果，至于化境。罐盖一掀，浪滚浓香犹如出弦之箭，“哧哧哧”地迎面飞来。臼起一尝，醇厚、甘香、鲜甜、细润，美到极点。

朋友轻描淡写地说：“昨天用这炭炉熬鸡汤，足足熬了八个小时，骨头都熬烂了呢！今天，用这鸡汤与瓦罐里的配料同煮，也煮了足足六个小时呢”！

“貌不惊人”的小炭炉，煮出了“艳惊四座”的人间绝品，主要的原因是朋友在长时间汗流浃背地蹲在地上生火煸风的当儿，把她以耐心包裹着的那颗爱心，当成了千金不易的“味精”，与汤同熬。     ◇ 央 波