沙地方言里的“塌面子”，“塌”字透着一股子直白——丢了、失了、掉了的意思。往菜场里走、到餐馆里坐，但凡遇上缺斤少两、以次充好的坑蒙拐骗事儿，一旦被戳穿，那妥妥就是“塌面子”的尴尬场面。

眼下，“看苏超·吃海鲜”开捕季正热闹，“苏超赛事+沪通同城消费”“来鲜超·看苏超·吃海鲜”市集等活动也办得如火如荼。这份热闹让人打心底里高兴，可还有个提醒堵在嘴边，不吐不快。

这提醒便是：不管是吃海鲜还是买海鲜，千万不能让少数利欲熏心的商贩、店家，在一杆秤、一条鱼、一只蟹、一只虾上动歪心思。要知道，一个人、一家店“塌面子”还算小事，要是让一个地方、甚至一整座城市跟着背“坑客”的黑锅，那才是真的大事。

海鲜消费这领域，向来是生意越火，“一杆秤”上的猫腻、海鲜品种与质量上的歪招就越容易冒头。尤其那些鲜活、名贵的海货，总有人手更快、下手更狠、宰客更凶。不少外地消费者吃了亏，往后对当地的海鲜消费市场，甚至对整座城市的印象，都会打上个大大的折扣。

说起来，鲜活海水产品消费里的门道确实不少。且不说那些明目张胆的“鬼秤”“骗秤”，就连正规电子秤，也有商贩靠小数点计价让顾客“暗吃亏”。按常理，正常计价常会抹掉零头，可有些商贩偏要在小数点后第三位做文章——4.9以内就“舍”，5以上就“入”，对单价动辄上百的鲜活海鲜来说，每笔生意下来，顾客至少得多掏5块钱。

除此之外，还有些藏着掖着的骗局：离水的海产品，抄网前端的钢圈看着普通，实则是空心的，看似滤干了水，一倒进袋子里，藏在钢圈里的水还是会跟着称重；装名贵海鲜的塑料袋，看着薄薄一层，实则厚重得很，单拎起来称重，一只就值好几块；要是提出让店家帮忙加工鱼蟹，稍不留意，分量可能就少了，品质也可能下降。更别说调包海货、往袋子里塞杂物、给贝壳类海鲜加沙、往包装箱里掺冰之类的伎俩了。

一家店、一个摊位、一个菜场的宰客行为，不仅让人不齿、痛恨，更是对一个地方、一座城市营商环境和文明形象的抹黑。之所以要提这个话题，是因为此前在一些港口、码头、渔镇和海鲜市场，这类现象不同程度地存在过——外来游客、食客挨了宰，便再也不愿故地重游，好好的口碑就这样被砸了。

看足球、吃海鲜，图的就是个开心、尽兴、放心。如今苏超赛事与海鲜消费绑定，外来客人尤其是上海的食客纷纷赶来，我们在聚拢人气、提振消费的同时，更要严防少数人趁机“捞快钱”。要知道，“一粒鼠屎能坏一锅粥”，一旦让坑害顾客游客的行为得逞，不仅伤了消费者的心，更践踏了城市的文明底色。

所以，笔者既担心个别不法商贩搅局，让满心期待的游客、食客吃了“苍蝇”；也想借这篇小文，给监管、计量、督查、市场管理等执法和管理部门提个醒——还请多上点心、盯紧点；更要警示那些唯利是图的人：秤的准星里，藏着的是良心，连着的是民心，唯有守住公平，才是长久经营的正道。

姜斌