本报记者 施盛夏 袁竞

实习生 龚良泉

在市区长江西路和平公馆楼下，有一家名为“和敬堂”的茶庄。门口池子里鱼儿自在地游动，盆栽里蔓延的绿意似乎隔绝了闹市的喧扰。

透过那扇木质的八角窗，可以窥探店内一景：泡茶、闻香、品茶，是与窗外截然不同的景色。你若轻轻叩开那扇朱红色的木门，便能进入另一个无忧世界。

八角窗里的茶道美学

2014年，在长江西路的一众商铺间，和敬堂的木质匾额悄然挂起，这间承载着茶道美学的雅室就此生根。

“和敬堂”取自中国茶道精神“和敬廉美”，踏入这一方茶室，便能感受到中式美学和茶道精神所在。墙上装饰的木板为船木，由一条旧船拆解后拼凑而成，数十年如一日地散发着木质的温润。室内空灵悠扬的琴乐与茶香交织，素雅的茶桌茶具沉淀出别样的韵味，这份静谧雅致让人瞬间沉浸其中。

主理人小芈陪伴着这间茶庄已有11年之久。小芈是河南人，上大学勤工俭学时与茶结缘，毕业后，她用5年时间到浙江大学潜心研习，成为一名国家级高级茶艺师。2014年，茶室创始人遍访茶艺师，直到在上海偶遇小芈，寥寥数语便一见如故。小芈欣然接受和敬堂的邀请，和丈夫在启东安了家。

从那时起，透过这扇八角窗，总能看到茶客对坐闲聊、小芈以茶待客的画面。10多年来，有人来学习茶文化，有人来茶香里寻找慰藉，每一盏茶汤里，都漾动着动人的故事。

一茶解千愁

和敬堂里有一面茶柜，格子里摆满了各式各样的茶杯，是茶客的专属茶具。于许多茶客而言，和敬堂是一个能量补给站，忙中偷闲时赶来小坐一会，小芈便会取下他们的个人杯，再泡上一壶“消愁”茶，一茶解千愁。

不同于茶乡对本土茶的执着，启东虽不产茶，却以开放的姿态拥抱所有茶类。正如小芈所言，“小小的城市，有大大的包容”，和敬堂里氤氲着天南地北的茶香，也连接起城市里原本互不相识的茶客。

“来这里喝喝茶、聊聊天，才感觉时间真正属于自己。”张译予是和敬堂的常客，往往下班后的第一站就是来这里喝茶闲坐。她喜欢“偶遇”好茶，茶汤入喉的瞬间，一切都比不上这泡茶带来的幸福感。“辛苦工作一天，来了喝杯茶才算圆满。”张译予笑着说道。

温杯、摇香、洗茶、泡茶……茶客们用一盏茶的时间洗去生活的疲惫，也在茶桌的闲谈间拉近了心与心的距离。“茶庄里每天人来人往，很多茶客因为一杯茶成为朋友。”小芈说，不仅有客人用画笔画下茶聚时的场景，也有外地茶友离开启东后赠诗怀念。

“因为每天守店，我没有办法行万里路，但在往来茶客的一盏盏茶汤里，品尽了人间百态。”小芈将新沏的茶递给客人，眼神里盈满感动，“我同样在他们身上感受到了温暖和治愈。”常来的茶客总会带上些瓜果蔬菜，和大家一起分享美食，“还有人给我带炝红芒子，帮我加餐了！”在异乡的茶盏里，盛放着启东人最柔软的善意。

传递茶的治愈力量

和敬堂有200多款茶品，其中九成以上为原叶茶，再加工茶只占少数。“启东人喝茶最重本味，我想这和启东人的饮食习惯有关。”小芈解释说，启东人爱吃海鲜，爱的正是食材本身的鲜味，喝茶也是如此，只喝茶的原汁原味。

为了让启东人喝上好茶，和敬堂对茶叶品质的把控极为严苛，不仅从源头把关，实地考察茶叶生产采摘环境，对茶叶百里挑一，更是在仓储环节投入成本，启用200多平的仓库。“启东湿度高，茶叶容易受潮，而且不同茶的存储条件不同，因此还要分不同区域存储。”

传播茶文化，先从泡好一杯茶开始。小芈用自己的专业和对茶的极致追求，在启东吸引了一大批茶友。2016年起，和敬堂开设习茶班，从第一期兴趣班仅有5、6人，到如今近千人参与，从最初教授茶文化，到现在一起交流探讨茶艺，和敬堂正引领越来越多人从“喝茶”走向“懂茶”。

“我们在医院、学校、银行等单位开设公益课堂，还与少年宫合作，开设习茶班，从小就在孩子心里埋下中国传统文化的种子。”如今，小芈接待的茶客上至80多岁的老人，下至父母带来的1岁宝宝，还有来自新加坡、韩国、美国等国的外国友人来此喝茶、习茶。

茶可涤荡心灵，在浮世喧嚣中辟出一方净土，小芈希望将这份茶的治愈力量传递出去，从一个人到一个家庭，再到整座城市，“让启东的每个角落都充满茶香，我想这就是和敬堂存在的意义。”