近日，《你所不知道的水韵江苏》第二季开播，著名主持人孟非、南京博物院名誉院长龚良、东南大学建筑系教授周琦组成的“铁三角”组合来到启东，一起走进江风海韵的吕四渔港，看捕鱼季大丰收。

来到了启东，你会知道，这座地之“鲜”明、人之“鲜”活、味之“鲜”美、景之“鲜”亮的小城，不止有全国闻名的吕四渔港。聊上几句，好客的启东人一定会倾情推荐启东各式各样好吃好玩的宝藏地方，启东人的热情，便如那滔滔江水，蓬勃而豪迈。

融媒体记者集体采写

启东真“香”

启东人的一天，是被香喷喷的蛋饼唤醒的。启东街头的蛋饼摊随处可见。作为本地特色，启东蛋饼融合了街边炸串的风味面皮，包裹着鸡肉串、糍米糕、火腿肠等再辅以榨菜丝、雪菜和土豆丝，配上自制的甜面酱，这滋味难以忘怀。

冬意渐浓，被沙宝亮点赞过的启东羊肉可不能错过，启东最常见的是红烧羊肉、清炖羊肉。红烧羊肉色香味俱全，羊肉经过精心烹制，肉质细腻而不失嚼劲，每一块都充分吸收了醇厚的酱汁，让人欲罢不能。清炖羊肉同样鲜得没边，喝下一碗热气腾腾的羊肉汤，乳白色的汤底带着羊肉的鲜味，撒上一把葱花，喝下去的瞬间暖胃又暖心。

一个城市的烟火气，只有夜幕降临、华灯初上时，才格外注目，申港城美食街被霓虹灯光环绕，火锅的鲜香、烤肉的诱人，让每一个出来觅食的人，都找到自己的口味。而华山路夜排档，则更适合呼朋唤友，大家围坐一桌，畅谈生活，开启夜的下半场。

启东真“鲜”

知名主持人孟非“带团”光临的吕四渔港海鲜，是来启东不可错过的美味，现今正是冬带上市的好时节，肉厚油润，口感极佳，孟非吃了都要发微博，“吕四带鱼，好吃死了！”

银光闪闪的吕四鲳鱼，鱼腹肉脂肪丰富，尝一口，浓郁的油脂甘香在唇齿间流连，个大、脆嫩的吕四海蜇，作为中国“海产八珍”之一，皮色泽光亮、肉坚实松脆，经过加工调制的海蜇冷盘脆嫩、透鲜、爽口。梭子蟹肉质鲜美，生呛、清蒸、葱姜爆炒，无论哪种烹饪方式，都能彰显它的鲜味，谁懂这一口蟹肉的“含金量”。论鲜，当然还不少了炝红芒子、炒文蛤、清蒸黄鱼……随便一道菜都能让人“鲜掉眉毛”。

启东真“美”

来启东必看“江苏第一缕阳光”，黄金海滩的日出夺目耀眼，金色的阳光，洒在海面上波光粼粼。178公里江海岸线，起起落落的潮汐，大片滩涂湿地，吸引无数候鸟迁徙而来觅食、栖息。

滔滔长江一路奔腾向东，在圆陀角汇入大海，而碧海银沙的一条堤坝横跨南北，阻隔了浑浊的黄海之水，形成了一半橙黄一半蔚蓝的双色海奇景。脚踩堤坝处，头顶一片蔚蓝的天空，在海浪声的抚慰下，可以暂时放下日常的繁杂，梳理自己的内心。吴奇隆、佘诗曼都来打卡的江海澜湾，你一定要来一探究竟，这片滩涂有着“潮汐树”的奇迹，也有着“万鸟翩跹”的盛大美景。

漫步在启东“小阿勒泰”，既可以欣赏浩瀚长江、牛群觅食，也可以策马扬鞭、驰骋“草原”，悠然而惬意。

穿越到一千多年前的唐风小镇，非遗表演、唐代市井的杂耍表演……一步一景带着我们梦回繁华长安，启唐城内还有冰雪大世界，不去哈尔滨也能体验北国浪漫雪境，还有刺激又好玩的冰雪项目，可以在这梦幻般的唐风冰雪世界里狂嗨一整天。

启东真“文艺”

启东版画院被称为“中国版画第一院”，走过88年历史，在传承中创新发展，成为版画领域独树一帜的存在，吸引全国艺术爱好者纷至沓来。

既出片又文艺范儿的启东蓝印花布艺术馆，是了解启东的最佳地点。走进启东蓝印花布艺术馆，近距离感受蓝白色彩的印染之美，那一抹绽放在江风海韵里的蓝白之美于自然淳朴中触人心弦，若有余兴还能体验蓝印花布的印制过程。

启东天籁荟萃，江涛海浪中孕育出高亢的吕四渔号，水韵秋波里流淌出明快的评弹北调。

启东真有“活力”

从6月龚琳娜的国风音乐会，到7月的沙宝亮巡演，再到9月的李慧珍个人演唱会，直至万人群星演唱会落幕。今年的启东演艺市场，百花齐放，热度持续走高。

沙滩排球世界巡回赛、环太湖国际自行车赛、CBA等精彩好戏，连番上演，引来全国各地游客络绎不绝。

筹备和举办国际赛事，不仅是展示城市综合实力的窗口，更是一个激发城市活力、推动发展的重要契机，通过举办国际赛事，让更多人了解启东，擦亮启东城市名片。