盐不融化有问题?
时间:2012-08-15 A+   A- 举报

包装袋上的物流码可识真伪

昨天上午,家住合作镇曹家镇村的俞老伯给本报打来热线电话称,他在镇上的小卖部里买了5包食盐,用来腌制咸蛋。回家后他先做卤水,在盆内倒进2袋盐,加满水,可过了一天一夜,这盐都没有融化。“盐遇到水不是应该会融化吗?我都60多岁了,头回碰到这种事情。”猜测购买的盐可能有质量问题,俞老伯立即向本报热线反映这一情况。

记者随即与市盐务局取得联系。市盐务局立即派人前去查看,记者随同前往。在俞老伯家中,记者见到了他购买的那几包盐。从包装袋上看,盐是淮牌的,上面标明了“特制食盐”几个字,每包净重250克。随后,俞老伯拿出了那盆用来腌蛋的卤水。“你们看,盐大部分都没化开。我尝了尝,好像还是苦的。”他一边用勺子在盆里舀了舀,一边说道。

市盐务局局长彭永生仔细看了看食盐的包装袋,随后在手机信息系统中输入了食盐上的物流码,很快就有了信息显示:对应产品应销往启东分公司。彭永生告诉俞老伯,通过查询食盐包装袋上的物流码,确定他购买的食盐是通过正规渠道销售的,不是伪劣产品。他随后用手指蘸了一点盐水尝了尝。“太苦了,应该是盐水饱和了才没有融化。”随后,彭永生让俞老伯又拿来一只碗,装上清水,舀了一勺没有融化的盐到清水中,盐立即就融化了,再用手指蘸了尝了尝,这下是咸味了。“卤水中盐饱和了所以才没有再融化,盐份太高也会导致味道变苦,不是质量问题。”在彭永生一番实践和解释下,俞老伯明白了问题还是出在自己身上,连声道歉并表示感谢。

市盐务局提醒广大市民,每包盐上都会有一个物流码,由此可查询每包盐的出处和流向。如果查询物流码没有信息显示,那就说明这包盐有问题。市民如有怀疑,可通过物流码旁边的电话号码进行查询。                                  值班记者 包铃铃