本报特约记者 姜斌

通讯员 杨有德

8月9日7时许，南京禄口国际机场飞往新疆库尔勒的货运班机上，就有3000斤“娘家”在寅阳镇龙泰蟹苗合作社的豆蟹苗（五期幼蟹），飞越山海，远“嫁”他乡。

这是自2020年以来，龙泰合作社第10次借助民航空运，向万里之外的新疆及宁夏、云南等河蟹新产区客户，外销豆蟹及扣蟹（一龄蟹种）蟹种，总销量达15.6万斤。

为精心筹备这批优质蟹苗，合作社负责人徐辉在确保豆蟹规格在每500克200~250头标准的同时，照例严格起捕、清洗、筛选、包装、运输、安检等流程，直等到当晚蟹苗以99%成活率，投放于库尔勒博湖养殖区才放心。

蟹苗“出嫁”乘飞机，并成功拓展新疆等边远地区市场，在当地蟹种繁育业界，龙泰合作社可谓唯一。只因一个偶然的机会，长江口的小蟹苗，借助便捷空运，播撒并成为万里之外养殖大户的致富种子。

龙泰合作社总计拥有500余亩大眼幼体及多龄幼蟹繁育面积，为“全国水产绿色健康养殖技术推广骨干”。2018年初夏，徐辉夫妇前往新疆旅游，偶尔途经库尔勒博湖，感觉好山好水是养蟹宝地，便顺手把推介名片留给了湖区水产养殖大户宋先生。

两年后，当徐辉夫妇淡忘此事时，宋先生却慕名登门。原是当地强化博湖生态保护，并认同“低密度‘人放天养’河蟹净化水体”方案。由此，原本单纯低密度养鱼的宋先生发现新商机，历经多方考证，按图索骥来。

面见宋先生，徐辉预估新疆漫长寒冬“一龄蟹种”当年难以长成商品成蟹且经济效益偏低，于是为对方量身定制了“夏季低密度放养豆蟹苗，来年收获成蟹”的养殖方案，得到响应，双方于是订立首批3000斤豆蟹供销合同。

豆蟹娇贵，尚无长途运送先例。为保证蟹种成活率，徐辉尝试空运蟹种。2020年7月初，徐辉按约先起捕筛选豆蟹苗，再按机场要求实施蟹种冷藏、恒温、透气条件下的规范包装，继而经6个半小时空行、3个多小时陆运，实现3000斤蟹种成功投放于博湖试养水域。

小豆蟹落户博湖，服水土，长势好，宋先生信心大增，次年将放养面积扩大至近20万亩湖区，年低密度蟹种总用量增至3万多斤。入秋，他惊喜发现上年放养的蟹种已全部长成商品河蟹，虽规格略小于内地，但品质更优、味道更鲜、口感更佳，有限产出备受新疆当地消费者欢迎。

消息传开，博湖周边4个规模淡水养殖大户，随宋先生向龙泰合作社预订来年豆蟹苗，宁夏石嘴山市水产大户张先生也闻讯加入其中。又过一年，云南文山州养殖大户黄先生同样请求空运购苗。一条空中走廊，让龙泰蟹苗持续5年“爬”向新疆、宁夏、云南三地。

在此过程中，徐辉摸索掌握了1万斤以上蟹种集约长途鲜活运输关键技术，因之在蟹种外运上，以“小批量空运，大批量陆运”方式有效降低了运输成本。他喜形于色地介绍说：“本月底，合作社还将按合同条约，‘打包’向宋先生牵头的新疆、宁夏客户陆运3万斤豆蟹种苗。”