本报记者 范存娟 陈艺文 戴丽丽

“你的半亩试验田每年大概有多少产值？”

“1000、5000、10000……”3月17日，在春笋家庭农场，农场主张春笋面对记者的提问，三思后也没有给出确切的数字。

今年50岁的张春笋家住北新镇灯杆村，2016年离开建筑行业，返乡创办春笋家庭农场。农场以种植传统经济作物为主，从130多亩起步，发展到如今的1000亩。

农场稳步发展，张春笋却并不“安分”。创办之初，他就在农场辟出半亩土地作为试验田，专门种植“新鲜事物”。

白芷、贝母、板蓝根，张春笋试验田里第一批种植的是中草药。他多次到中国最大的中草药批发市场所在地安徽亳州取经。

但试种成功后，采收却成了一大难题。这些中草药需要专门的机械收割，而这些机械设备投入比较高。为此，张春笋不得不从亳州当地请人来采收，物流成本陡然增加。

试验田第一次试种不了了之，张春笋却并不气馁。2018年，他获知崇明的一个亲戚种植藏红花收入不错，觉得这个可行。

于是，张春笋虚心请教的同时，开始钻研藏红花种植技术，挑选种球、翻耕土地、施肥管理、人工采摘、烘干花丝，当年，半亩藏红花产出近3000元，高于传统经济作物。

在积累一定的种植经验后，张春笋扩大藏红花种植面积，并带动周边4家农户一起种植，传授技术的同时，与他们签订收购协议。张春笋说：“年景好的时候，一亩藏红花收入可达1万元。”

种植藏红花产出高，但张春笋也碰到了实际困难。原来，种植藏红花过程中，除草、施肥、采摘等都得依靠人工完成，特别是烘干花丝，对视力还有要求，“工人难请啊”。

怎么办？去年，张春笋在随市农业农村局组织的赴外地考察学习过程中，发现种植羊肚菌培管不需要太多人工，这让张春笋上了心。回来后，他与苏州农科院对接上，于当年12月引种羊肚菌在试验田种植。

开埭、下菌种、用黑膜隔离光线、保持大棚湿度温度……张春笋摸索着前进，“一碰到问题，就向苏州农科院专家请教。”

3月1日，试验田里的羊肚菌终于破土而出。当张春笋把照片发给苏州农科院专家时，专家告诉他：“如果长势好的话，1亩羊肚菌产量可达600斤。”按市场价每斤100元计算，产值可观。

3月18日，张春笋将基本成形的羊肚菌发到朋友圈打广告，没多久，就有苏州等地客户与他联系。张春笋说：“等客户稳定后，我将扩大种植面积，并带动周边农户一起种植。”

而张春笋的试验田里，下一个种植品种他已经有了目标，种植大球盖菇，“我已经考察过了，这个菇的优点是产量稳。”