杨朱辉，男，43岁，团结新村美味小饭馆的老板。小饭馆价廉物美，每天来此就餐的多为附近建筑工地的打工者，人数逾百，杨朱辉的小饭馆被这些打工者称为“我们的食堂”。

每天中午，团结新村大门内侧“美味小饭馆”前，总是人头攒动，热闹非凡。盛菜添饭，小老板杨朱辉忙得不亦乐乎。

来这吃饭的大多是附近建筑工地的工人，他们三三两两围坐在一起，两三碟小菜，一大碗米饭，再加上一袋米白酒或者一瓶啤酒，边吃边聊，极为惬意。有的看到杨朱辉忙不过来，干脆拿起碗碟，自己动手在数十只菜盆中挑自己喜爱的小菜。

　　经常来这里就餐的建筑工人老周告诉记者：“这里的饭菜便宜又可口，老板的态度热情又周到，我们都喜欢在这里吃饭，这里就是我们自己的食堂。”

　　杨朱辉是2000年底开始做生意的，起初他在团结新村做现炒现卖。每天早上5点起床后，杨朱辉就会骑上摩托车，来到花园路农贸市场，猪肉、蔬菜、鱼……一个个摊看过来，他总是挑最新鲜的。回饭馆后，择菜、汰菜、烧菜，杨朱辉既是老板又是伙计。

　　渐渐地，生意有起色了。杨朱辉也开始扩大自己的小店规模，聘了一名厨师。杨朱辉常常给厨师打下手，仔细地揣摩厨师做菜的方法。现在，即使厨师不在，杨朱辉自己也能炒出口味极佳的菜肴。

　　前年开始，启东的城市建设突飞猛进，团结新村附近就有台湾风情街、宝岛花园等好几个工地。有工地，就有工人，杨朱辉的小饭馆转向，专门服务打工者。“二元饭钱管吃饱，三元菜钱管吃好。”杨朱辉深知建筑工人挣钱不易，做生意不求利厚求量多。“我是为你们打工的。”杨朱辉跟吃饭的工人们常常这样开玩笑。

　　价廉物美果然给杨朱辉带来了好生意。每天，他的小饭馆里人来人往，走了一拨来一拨，一顿饭不知要“翻”多少次台。

　　诚信经营、服务周到给杨朱辉赢来了好口碑。不仅附近的建筑工人把这里当成了食堂，连那些建筑工程队的小工头也把小饭馆当成了食堂，常常请他帮忙给开夜班的工人做饭。今年4月中旬的一天晚上，建设中的东方银座因为要整块浇铸地下室的水泥地面，要求工人连轴干。建筑工头打电话给杨朱辉，请他在晚上12点送80份盒饭到工地。这时已是晚上8点多了，那天杨朱辉家里有事，他人在乡下，恰巧那天又下着雨。一旁听到电话的妻子，让杨朱辉婉拒这笔生意，但杨朱辉仍然毫不犹豫地一口应承下来。接完电话，他对妻子说：“这么晚，让人家哪儿再去找送盒饭的店，这个忙，我一定要帮。”放下电话，杨朱辉就穿起了雨衣，推起摩托车，冲进了夜幕中。冒雨赶了30多里路，他到了小饭馆，淘米洗菜，一切准备停当，杨朱辉一个人在小饭馆里坐等。他要等到晚上10点半以后才开始烧菜，好让上夜班的工人吃到热菜。

　　忙忙碌碌、勤勤恳恳，为打工者“打工”的日子虽然辛苦，但杨朱辉感到其乐无穷：“打工者吃得满意，我的事业也红火，这不两全其美吗？”
                       　　　　　陈红美